กรณีศึกษา Meituan จาก Food Delivery สู่ผู้นำ E-Marketplace แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซที่ใหญ่ที่สุดของจีนสำหรับบริการในท้องถิ่น
สิ้นปี 2019 ซึ่งเป็นช่วงเริ่มต้นการแพร่ระบาดของโควิด-19 Meituan มีมูลค่าตามราคาตลาดอยู่ที่ 75.99 พันล้านดอลลาร์ ต่อมาในปี 2020 Meituan มีมูลค่าตามราคาตลาดเพิ่มขึ้นเป็น 223.14 พันล้านดอลลาร์ (ที่มา : CompaniesMarketcap.com)
ปัจจุบัน Meituan เป็นบริษัทค้าปลีกที่ขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยี Meituan มุ่งเน้นเชิงกลยุทธ์ "Retail + Technology" Meituan ก่อตั้งในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2553 และได้รับการจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ฮ่องกง เมื่อวันที่ 20 กันยายน พ.ศ. 2561
จากวิกฤตโควิด-19 ร้านอาหารหลายแห่งต้องปิดทำการเป็นเวลานาน ซึ่งเป็นต้นทุนที่ผู้ประกอบการร้านอาหารต้องแบกรับ ในขณะที่บริการแบบเดลิเวอรีก็กลับเติบโตสวนทางกัน แต่บริการแบบเดลิเวอรีก็ไม่สามารถมาทดแทนต้นทุนหรือทำให้มีรายได้มากพอ ดังนั้น รูปแบบการทำธุรกิจร้านอาหารด้วยกลยุทธ์การขยายสาขาและเดลิเวอรีอาจจะไม่เพียงพอให้ธุรกิจอยู่รอดหรือสร้างการเติบโตได้
จาก Food Delivery สู่ E-Marketplace “Meituan” แอปพลิเคชันด้าน Food Delivery ที่มาพร้อมข้อเสนอใหม่แก่ผู้ใช้งาน นั่นคือ สามารถสั่งซื้อ “สมาร์ตโฟน” ได้จากแอปพลิเคชัน ไม่ต่างจากการสั่งซื้อก๋วยเตี๋ยว หรือเกี๊ยวซ่า แถมการระบุเวลาในการจัดส่งว่าไม่เกิน 30 นาทีก็ยังเป็นระดับที่ “เหนือกว่า” บริการของแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซต่าง ๆ การอัปเกรดบริการของ Meituan ในครั้งนี้ จึงทำให้ตัวแอปฯ เริ่มกลายร่างเป็นแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซไปทีละน้อย และยังเป็นแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซที่สามารถจัดส่งสินค้าได้ด้วยความเร็วระดับ Food Delivery (ที่มา : บทความจาก BRAND BUFFET โลกหลัง Covid-19 จีนอัปเกรด Food Delivery ไปขายมือถือ แถมจัดส่งถึงมือใน 30 นาที)
ปัจจุบัน Meituan เป็นผู้นำอุตสาหกรรมในกลุ่มธุรกิจหลัก 4 กลุ่ม ได้แก่
1. In-Store Dining แพลตฟอร์มการรับประทานอาหารออนไลน์ที่ใหญ่ที่สุดและครอบคลุมที่สุดในประเทศจีน ไลฟ์สไตล์ / ความบันเทิง (ก่อนหน้านี้ "ในร้านค้าอื่น ๆ ")
2. Multiple Verticals ผู้นำตลาดออนไลน์ในหลายแนวดิ่งรวมถึงงานแต่งงาน, ความงาม, แม่ / เด็ก, KTV, การปรับปรุงใหม่และบริการสันทนาการและความบันเทิงอื่น ๆ
3. On-Demand Delivery แพลตฟอร์มการจัดส่งที่ใหญ่และมีประสิทธิภาพมากที่สุดในโลก
4. Travel / Leisure การท่องเที่ยว / พักผ่อน โดยมีข้อเสนอครอบคลุมที่พัก การเดินทางภายในประเทศ การเดินทางขาออก และการคมนาคมขนส่ง
ถอดรหัสการทรานส์ฟอร์มธุรกิจของ Meituan ทีละขั้นตอนด้วยเครื่องมือ Digital Transformation Canvas ทั้ง 9 ช่อง ได้ดังนี้
[ ช่องที่ 1 : Define New Core Business ]
การประเมินธุรกิจใหม่
"Retail + Technology" Company
[ ช่องที่ 2 : New Value Proposition ]
นำเสนอข้อเสนอทางคุณค่าใหม่ของธุรกิจ
One-stop platform for food, transportation, travel, shopping and entertainment
[ ช่องที่ 3 : New Business Model ]
ออกแบบโมเดลธุรกิจใหม่
Transaction based
Transaction Fee
Delivery Fee
Advertising
[ ช่องที่ 4 : Existing Digital Capabilities ]
ประเมินขีดความสามารถด้านดิจิทัลในปัจจุบัน
Traditional E-Commerce
[ ช่องที่ 5 : New Digital Capabilities ]
กำหนดขีดความสามารถใหม่ด้านดิจิทัล
E-Marketplace Platform
[ ช่องที่ 6 : Digital Capability Initiative ]
วางแผนและสร้างขีดความสามารถด้านดิจิทัลจากปัจจุบันไปสู่อนาคต
E-Marketplace Platform
On-demand delivery
Full suite of Intelligent Business Management and
Financial solutions
AI-Based and Data-Driven Technology
Real-Time Logistic Dispatch System
The next generation operation and supply chain management system
SaaS-based ERP product
Facilitate offline transactions with intelligent payment services
[ ช่องที่ 7 : Organisational Transformation ]
ออกแบบการเปลี่ยนองค์กรสู่ยุคดิจิทัล
"Retail + Technology" Company
Customer-centric
Integrity
Win-Win Cooperation
Striving for Excellence
[ ช่องที่ 8 : Agile Strategy and Planning ]
เปลี่ยนกลยุทธ์และการทำงานด้วยแนวคิด Agile
We Help People Eat Better, Live Better
[ ช่องที่ 9 : Building Collaborative Ecosystem ]
สร้างระบบนิเวศใหม่ที่สร้างการมีส่วนร่วมกันระหว่างในและนอกองค์กร
Collaborate with all partners to fulfill our social responsibility and create more values for the society ; merchants, Tencent, financial institutions, Club Med, Luckin Coffee, Maoyan Weying, Starbucks, etc.
